Pilzwanderung

Tesori selvatici d'autunno e cucina raffinata

Scoprite il mondo straordinario del gusto dei vini della cantina DANIEL FRIES

Escursione esclusiva con successivo menù a 3 portate e pernottamento


Non vediamo l'ora di presentarvi il nostro contributo all'iniziativa provinciale "Lecker MYK". Per l'apertura nel paese vicino di Kettig, il nostro ristorante "LOFT by Frames" vi delizierà con stuzzichini di benvenuto e bevande rinfrescanti. Successivamente, la biologa Claudia Janetzki-Mittmann guiderà attraverso il prato Elmar-Hillesheim, lungo il torrente Kettiger e attraverso i variopinti frutteti.

Durante il percorso, la signora Janetzki-Mittmann condividerà informazioni interessanti sui tesori culinari e sul significato storico e culturale di bacche, frutta e frutti selvatici. Un aperitivo stagionale introdurrà il menù successivo incentrato su funghi e frutti di bosco nel "Ristorante LOFT by Frames" presso l'Hotel Frames a Mülheim-Kärlich.

Successivamente, godetevi il vostro pernottamento incluso il nostro ricco buffet per la colazione il giorno seguente presso l'Hotel Frames.

ANTIPASTO

Insalate autunnali

funghi saltati | dressing di frutti di bosco | crostini


PIATTO PRINCIPALE

medaglione di cervo

crosta di erbe | crema di ginepro | cavolo verza | biscuit ai funghi


DESSERT

Panna Cotta ai frutti di bosco

noci caramellate


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La nostra offerta

Collega l'escursione ai funghi con un pernottamento al Frames. I nostri servizi in sintesi:

  • Escursione ai funghi con la signora Janetzki-Mittmann inclusi snack di benvenuto a Kettig
  • Menù per le settimane dei funghi e dei frutti di bosco nel nostro ristorante LOFT per 2 persone
  • Pernottamento per 2 persone in camera doppia standard inclusa colazione 

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