Sous la direction du chef Matthias Maurer, nous vous servons une cuisine gourmet moderne, classique et méditerranéenne ainsi que des plats réinterprétés. Nous vous proposons également des vins des meilleurs terroirs de Rhénanie-Palatinat.
Cuisine gourmet moderne & ambiance élégante
Moments de plaisir dans une ambiance élégante avec vue sur le Rhin
Cuisine variée avec vue sur le Rhin
Laissez-vous séduire par nos plats créatifs et nos boissons raffinées et profitez de l'atmosphère chaleureuse qui caractérise notre restaurant. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous offrir un séjour inoubliable !
Qu'est-ce qui distingue notre cuisine ?
La cuisine a toujours quelque chose à voir avec la passion. On reconnaît à la saveur si un plat a été préparé avec amour. En réalité, peu importe qu'il s'agisse d'un plat simple ou d'un menu élaboré. L'essentiel est de savourer avec tous les sens. Cela stimule la créativité et crée des expériences gustatives variées. Ce sont des moments que notre palais n'oubliera pas de sitôt. Pour nous, l'art culinaire signifie créer un plat spécial à partir de produits principalement régionaux, frais et de haute qualité.
Nous cuisinons avec cœur et passion.
Douces œuvres d'art
Collaboration avec Rowena Redwanz
Parfois, un après-midi parfait commence par un morceau de pâtisserie extraordinaire. Depuis le 8 mars 2026, les invités de notre restaurant LOFT peuvent déguster des créations exclusives de la maîtresse pâtissière primée Rowena Redwanz, connue pour "Le Grand Pâtissier – Les Professionnels". Attendez-vous à de délicates gâteaux, des tartes raffinées et des macarons délicats – faits à la main et servis exclusivement à l'hôtel Frames.
Tous les jours à partir de 14h30 et lors de menus sélectionnés.
Petit-déjeuner à l'hôtel Frames
Commencez parfaitement votre journée avec notre copieux petit-déjeuner ! Les clients de l'hôtel peuvent ajouter le petit-déjeuner pour 19,50 EUR/personne. Les clients extérieurs sont également les bienvenus et peuvent réserver une table pour 19,50 EUR/personne.
Nos horaires de petit-déjeuner :
- Lundi à vendredi : 6h30 à 10h00
- Samedi, dimanche et jours fériés : 7h00 à 10h30
Dégustation sur notre terrasse
La terrasse de l'Hôtel Frames est l'endroit idéal pour échapper au quotidien. Profitez ici d'une ambiance stylée avec de délicieux plats et des boissons rafraîchissantes. Le point culminant est la vue spectaculaire sur le Rhin, qui offre un décor inoubliable, surtout au coucher du soleil. Parfait pour une soirée détendue au-dessus des toits de la ville !
Ce que disent nos invités
5/5
Cinq étoiles pour le restaurant. Service qualifié et super
excellente cuisine.
B.W. (décembre 2025)
5/5
Nous étions quatre pour le repas de canard rôti et c'était délicieux. Le canard entier a été découpé parfaitement à table. Il y avait des boulettes faites maison, du chou rouge, des choux de Bruxelles avec du bacon et des oignons, des marrons et suffisamment de sauce pour la viande. Nous avons également beaucoup apprécié le très bon amuse-bouche de la (fantastique) cuisine. De même que le bon choix de boissons. Et le personnel de service extrêmement attentif. Nous sommes devenus curieux et nous nous réjouissons de vous revoir au restaurant FRAMES.
Ramona (novembre 2025)
5/5
J'ai visité le restaurant Loft au 5ème étage. Excellente nourriture, superbe vue sur le Rhin et service exceptionnel. Salon de cigares juste à côté du restaurant ! Je reviendrai certainement.
Larry (octobre 2025)
5/5
J'ai été invité aujourd'hui au restaurant Loft by Frames, situé au 5ème étage de l'hôtel.
Le service est très amical et attentif. Un amuse-bouche a même été servi en semaine - dans mon cas, 4 tranches de pain, avec un beurre aux herbes au goût citronné et une tartinade au goût de noisette. (...)
J'ai mangé des fettucines et, le temps m'a contraint à prolonger ma pause déjeuner, pour le dessert, le sorbet fait maison.
La présentation de la nourriture m'a beaucoup plu et le goût est vraiment excellent.
Christian (Septembre 2025)
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Questions fréquemment posées
Notre restaurant LOFT se trouve au 5ème étage de l'hôtel et est accessible par l'ascenseur ou les escaliers.
Notre restaurant dispose d'une terrasse sur le toit où vous pouvez vous asseoir et profiter de vos plats et boissons.
Vous pouvez volontiers amener votre chien dans notre restaurant. Nous vous serions cependant reconnaissants de nous en informer lors de la réservation de votre table, afin que nous puissions vous placer en conséquence.
Bien sûr, nos plats comprennent également des options végétariennes et végétaliennes. Vous pouvez consulter notre menu actuel ici sur le site.
Les cigares peuvent être dégustés dans notre salon à cigares. Pour les cigarettes, nous vous prions de les consommer sur notre terrasse.
Nous accueillons également les clients extérieurs dans notre restaurant LOFT. Il est cependant recommandé de réserver une table à l'avance.
Heures d'ouverture & Contact
Contact
restaurant@frames-hotel.de
02630 9998 400
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner :
Lu-Ve. 6h30 - 10h00
Sa/Di/Jours fériés 7h00 - 10h30
Déjeuner :
tous les jours 12h00 - 14h30
Après-midi : tous les jours 14h30 - 18h00.
Dîner : tous les jours 18h00 - 21h30.
Adresse
Frames Hotel GmbH
Am Guten Mann 2
56218 Mülheim-Kärlich
Notre salon de cigares
Notre salon est l'endroit parfait pour des moments de plaisir dans une ambiance élégante. Laissez-vous séduire par une sélection raffinée de whiskys, de cognacs et de cocktails classiques – parfaitement assortis à votre cigare ou simplement pour terminer la journée en toute détente. Que ce soit des arômes puissants, des notes douces ou des mélanges créatifs – notre offre allie qualité et caractère. Profitez de boissons exquises, de conversations inspirantes et de l'atmosphère unique de notre salon.
Notre salon n'est pas une salle fumeur, ici, il n'y a pas de cigarettes – l'accent est mis sur le plaisir des cigares de qualité.
Événements culinaires
Découvrez nos événements dans notre restaurant LOFT by Frames
Lounge à cigares
Stylé & Élégant : L'ambiance raffinée invite les amateurs de cigares exigeants à s'attarder
Petit déjeuner
Découvrez notre attrayante offre de petit déjeuner dans notre restaurant LOFT by Frames, non seulement pour les clients de l'hôtel.
